Bruna bönor från Öland obesprutade 1 kg

Svenska obesprutade bruna bönor 1 kg.

Bruna bönor har en mild och söt smak och lätt mjölig konsistens. De är rika på kostfibrer, folsyra och järn.

ANVÄNDNING: Bruna bönor passar utmärkt till såser, även till sallader om man vill prova något nytt.

OM: Bönor tillhör släktet baljväxter, ett ekosmart matval som även är snällt mot plånboken. Bönor kallas växtrikets kött tack vare sitt höga proteininnehåll på 22-25 procent. De är dessutom fettsnåla, sänker kolesterolet och tillför vitaminer och mineraler till kosten. Bruna bönor Ölands egen signaturböna odlas endast här och har gjort så sedan slutet av 1800-talet. Redan Carl von Linné påtalade under sitt besök 1741 öns lämpliga klimat för just bönodling. Bruna bönor är rika på kostfibrer, folsyra och järn och är förutom i rätten bruna bönor goda i sallader, soppor och röror. En böna värd att bevara.

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G: Energi: 317 kcal/1327 kJ. Fett: 1,5 g, varav mättat fett 0,2 g. Kolhydrater: 45 g, varav sockerarter 3 g. Fibrer: 16 g. Protein: 22 g.

FÖRVARING: Torrt och svalt.

URSPRUNG: Sverige