Hem » Webbutik » Bönor, Linser, Ärtor » Gröna ärtor från Öland
Spara nu!

Gröna ärtor från Öland

5,90 kr 4,90 kr per 100g

I lager

Artikelnr: 864 Kategori: Taggar: , ,

Gröna ärtor från Öland

Gröna ärtor som har en intensivt ärtig smak. Gröna ärtor används flitigt i Finland till att göra ärtsoppa på, och de har lite av en renässans i Sverige på sistone.

GOTT & NYTTIGT
Ärtor tillhör släktet baljväxter, ett ekosmart matval som även är snällt mot plånboken. Gröna ärtor har ett 21-22 procent högt proteininnehåll. De är dessutom fettsnåla, sänker kolesterolet och tillför vitaminer och mineraler till kosten. Viktiga näringsämnen förutom protein är bl a vitamin K, vitamin C, vitamin B1, järn, betakaroten och kalium. Exempelvis vitamin B1 uppgår till 75 % av RDI vid 100 gram.

KLIMATSMART
Baljväxter är band det mest klimatsmarta vi kan äta. Odlingen är mycket miljövänlig då ärtplantorna växer snabbt, bildar en riklig bladmassa som täcker jordytan och förhindrar uttorkning och ogräs. De har en unik förmåga att ta upp kväve ur luften som tillförs jorden och kräver därmed knappt ingen konstgödsel. Lång hållbarhet gör även att matsvinnet blir mycket begränsat.

NÄRPRODUCERAT
Dessa ärtor är odlade i regionen runt Kalmar och Öland där klimatet är perfekt för dessa grödor. Transportsträckan till produktionen i Färjestaden är därmed kort. Kalkhaltiga jordar, soliga somrar och milda höstar ger rätt förutsättningar.

ANVÄNDNING: Ärtornas textur passar utmärkt till soppor, biffar, dipp eller röror. Blötlägg i 8-20 timmar, skölj noggrant och koka i ca 1,5 timme, eller så länge som du tycker behövs för att ärterna skall bli precis så som du vill ha dem.

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G: Energi: 315 kcal/1325 kJ. Fett: 2 g, varav mättat fett 0,7 g. Kolhydrater: 43 g, varav sockerarter 6 g. Fibrer: 20,4 g. Protein: 21 g. Salt: 0 g.

FÖRVARING: Torrt och svalt.

URSPRUNG: Sverige

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Gröna ärtor från Öland”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *