Skrädmjöl på svarthavre 1 kg

Skädmjöl av Ekologisk Svarthavre som rostats och malts.

ANVÄNDNING: Havre blir  mycket användbart när det mals till skrädmjöl. Havremjöl passa bra både till bak och matlagning (t.ex: bröd, muffins, Raggmunk, Välling, Gröt). Havre innehåller inte gluten, men kan inte markeras som glutenfritt då det odlas vete på gårdarna. Havre bidrar till en jämn blodsockernivå, sänke kolesterolet och är bra för magen.

OM: Valterstens skrädmjöl är malt av ekologisk svathavre. De odlar den gamla kultursorten Stormogul. Odlingen är KRAV-certifierad på alla tre gårdar, Valtersten Mellangård, Övre Kapperstad och Hinnestad Östergård som ligger på halvön.

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G: Energi: 380 kcal / 1591 kJ. Fett: 8,47, varav mättat 8,9 %. Kolhydrater: 56,6 g. Protein: 13,6 g. Kostfibrer: 10,5 g. Betaglukan: 2,28 g. Järn: 3,3 mg. Fosfor: 420 mg. Magnesium: 130 mg.Natium: <5,0 mg.

URSPRUNG: Sverige, Östergötland.