Äkta kanel Ceylon obesprutad

Äkta kanel Ceylon obesprutad

Obesprutad äkta kanel Ceylon från Sri Lanka

Äkta kanel, även känd som Ceylonkanel, är en av de finaste kryddorna i världen och kommer ursprungligen från Sri Lanka. Denna typ av kanel skiljer sig från den vanliga kassiakanelen, både i smak och hälsofördelar. Här är varför obesprutad äkta kanel Ceylon från Sri Lanka är ett utmärkt val för både matlagning och hälsa.

Vad är äkta kanel?

Äkta kanel, eller Ceylonkanel, kommer från barken av trädet Cinnamomum verum som växer naturligt i Sri Lanka. Denna kanel har en mildare och sötare smak jämfört med kassiakanel, vilket gör den idealisk för bakverk, desserter och drycker. Ceylonkanel har en ljusare färg och tunnare stavar, vilket skiljer den visuellt från kassiakanelen.

Hälsofördelar med obesprutad äkta kanel

Obesprutad Ceylonkanel från Sri Lanka är inte bara en smakfull krydda, utan också känd för sina hälsofrämjande egenskaper. Den är rik på antioxidanter och har antiinflammatoriska egenskaper. Till skillnad från kassiakanel innehåller Ceylonkanel betydligt mindre kumarin, en förening som kan vara skadlig i höga doser, vilket gör den säkrare att konsumera regelbundet. Forskning har visat att Ceylonkanel kan hjälpa till att sänka blodsockernivån, förbättra insulinkänsligheten och stödja hjärt-kärlhälsan.

Användning i matlagning

Äkta kanel från Sri Lanka är mångsidig och kan användas i en rad olika maträtter. Den passar utmärkt i bakverk, fruktbaserade desserter, smoothies och te. Dess milda smak gör den också perfekt för att krydda kött, grönsaker och risrätter utan att överväldiga de andra smakerna.

Att välja obesprutad Ceylonkanel innebär att du får en ren produkt utan några kemiska tillsatser eller bekämpningsmedel. Detta gör den till ett hälsosammare val för din dagliga kost.