Bovete från Värmland obesprutat 1 hg

Värmländskt bovete i lösvikt 1 hg.

Värmlands obesprutade bovete, agopyrum esculentum Moench. Bovete är naturligt fritt från gluten och innehåller flera olika antioxidanter, och är en bra källa till vitaminer och mineraler.

OM: Bovete innehåller rutin som är en antioxiderande flavonoid. Rutin tros kunna minska risken för höga nivåer av kolesterol i blodet, och att dagligen äta bovete kan sänka kolesterolhalten i blodet. Bovete är rikt på B-vitaminer och framförallt B1- och B2-vitamin. Det innehåller ganska mycket kalium, magnesium, fosfor och järn. Forskning har visat att bovete hör till den mat som mättar mest.

ANVÄNDNING: Till bakning av bröd, groddar, gröt. Hitta flera recept på https://www.wermlands-bovete.se/boveterecept.html

FÖRVARING: Torrt och svalt.