Gula ärtor svenska från Öland obesprutade

Beskrivning

Obesprutade gula ärtor (sort Clara) från Sverige (Öland) i lösvikt och storpack. Gula ärtor som har en intensivt ärtig smak. Vreta gulärt är unik i att vara släkt i direkt nedstigande led från äldre svenska lantsorter. I konkurrens av andra högavkastande och lättodlade sorter försvann den från åkrarna. Öländska ärtodlare har hållit Vreta vid liv tack vare sin intensiva och rena smak.

GOTT & NYTTIGT Ärtor tillhör släktet baljväxter, ett ekosmart matval som även är snällt mot plånboken. Gula ärtor har ett 21-22 procent högt proteininnehåll. De är dessutom fettsnåla, sänker kolesterolet och tillför vitaminer och mineraler till kosten. Exempelvis vitamin B1 uppgår till 75 % av RDI vid 100 gram.

KLIMATSMART Baljväxter är bland det mest klimatsmarta vi kan äta. Odlingen är mycket miljövänlig då ärtplantorna växer snabbt, bildar en riklig bladmassa som täcker jordytan och förhindrar uttorkning och ogräs. De har en unik förmåga att ta upp kväve ur luften som tillförs jorden och kräver därmed knappt ingen konstgödsel. Lång hållbarhet gör även att matsvinnet blir mycket begränsat.

NÄRPRODUCERAT Dessa ärtor är odlade i regionen runt Kalmar och Öland där klimatet är perfekt för dessa grödor. Transportsträckan till produktionen i Färjestaden är därmed kort. Kalkhaltiga jordar, soliga somrar och milda höstar ger rätt förutsättningar.

ANVÄNDNING: Ärtornas textur passar utmärkt till soppor, biffar, dipp eller röror.

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G: Energi: 320 kcal/1350 kJ. Fett: 1 g, varav mättat fett 0,2 g. Kolhydrater: 49 g, varav sockerarter 3 g. Fibrer: 11 g. Protein: 22 g. Salt: 0,1 g.

FÖRVARING: Torrt och svalt.

URSPRUNG: Sverige