Belugalinser eko – Köp i Lösvikt och Storpack

Belugalinser eko - Köp i Lösvikt och Storpack

Svarta belugalinser Ekologiska i lösvikt och storpack.

Vad är belugalinser?

Belugalinser är små, glänsande svarta linser som fått sitt namn efter den ryska belugakaviar som de påminner om – fast med gott samvete! Dessa premiumlinser är uppskattade av kockar världen över för sin fasta textur.

Utseende: Små, glänsande svarta som kaviar
Smak: Mild, jordnära och något nötig
Textur: Extremt fast – behåller formen perfekt
Koktid: 15-20 minuter

Tillagning

• Skölj noga under kallt vatten
• Koka i 2-3 delar vatten
• Koktid: 15-20 minuter på medelvärme
• Häll av och servera

Användning

• Sallader – behåller formen perfekt
• Till fisk – klassisk pairing med lax eller torsk
• Till kött – elegant tillbehör
• Buddha bowls – vacker svart färg
• Grytor och soppor – ger konsistens
• Fine dining – perfekt för restaurangmat

FAQ

Varför kallas de belugalinser?

Eftersom de liknar belugas kaviar i utseende – små, svarta och glänsande.

Behöver man blötlägga belugalinser?

Nej, belugalinser är snabbkokta och behöver ingen blötläggning.

Kan man äta belugalinser kalla?

Ja, perfekt i sallader! De behåller sin fasta, vackra struktur.