Madagascar 70 % – ekologisk single origin mörk choklad, napolitain

Madagascar 70 % – ekologisk single origin mörk choklad, napolitain

Madagascar 70 % ekologisk mörk choklad är för den som vill upptäcka hur stor skillnad kakaons ursprung faktiskt kan göra för smaken. Det här är en single origin-choklad där kakaon kommer från Madagaskar.

Madagaskisk kakao är uppskattad för sin naturligt livliga och fruktiga karaktär. Här finns toner som för tankarna till röda bär och citrus, följt av en djupare och långvarig kakaosmak. Fruktigheten kommer från kakaobönorna själva – ingen frukt behöver tillsättas för att skapa smakprofilen.

Kakaon kommer från ett Fairtrade-certifierat kooperativ på Madagaskar, och chokladen tillverkas i Schweiz. Ingredienslistan är ovanligt enkel: kakaomassa, rörsocker, kakaosmör och vanilj – samtliga ekologiska.

Producenten anger en Fairtrade-andel på 100 %. Chokladen är vegansk och innehåller inga konserveringsmedel, konstgjorda färgämnen eller emulgeringsmedel som sojalecitin.

Madagascar belönades 2025 med en enstjärnig Great Taste Award på Great Tastes maximalt trestjärniga skala.

Ekologisk • Vegansk • Single origin Madagaskar • 100 % Fairtrade enligt producentens angivelse • Tillverkad i Schweiz

Regelbundet laboratorietestad för kadmium och andra tungmetaller. Enligt producenten ligger kadmiumhalterna väl inom EU:s fastställda gränsvärden.

Ingredienser

Ingredienser: kakaomassa*, rörsocker*, kakaosmör*, vaniljstänger*.

*Ekologisk ingrediens.

Kakaohalt: minst 70 %.
Fairtrade: totalt 100 % enligt producentens angivelse.

Allergiinformation: Kan innehålla mjölk, nötter och jordnötter.

Förvaring: Förvaras svalt och torrt.

Näringsvärde per 100 g