Sötlupinbiffar med chili och vitlök från Sverige

Sötlupinbiffar med chili och vitlök från Sverige

Lupinbiffar med chili och vitlök från Flättinge Gård i Småland.

Dessa sötlupinbiffar från flättinge är ett smakrikt alternativ när du vill ha en vegansk biff med tydlig karaktär av chili och vitlök. Basen är sötlupinbönor (55%) – en baljväxt som enligt förpackningen är fiberrik, proteinrik och fettsnål. sötlupin har odlats på gården sedan 2020, och produkterna beskrivs som hantverksmässigt producerade, med “från jord till bord” som tydlig idé.

Förpackningen innehåller 6 biffar à 35 g, vilket gör det smidigt att portionera både till vardagsmiddag och som snabba biffar från frysen.

Utmärkande egenskaper (enligt förpackningen)

• vegansk och sojafri bönbiff

• sötlupinbönor 55%

• smaksatt med vitlök och chili

• markerade råvaror med ursprung sverige (se ingredienslistan)

• odlad och producerad i småland

Tillagning

Stek i olivolja på medelhög värme tills bönbiffarna fått fin färg.

INGREDIENSER: Sötlupinbönor* 55%, vatten*, rapsolja*, havregryn*, psylliumfrö, vitlök*, chili flakes**, salt och svartpeppar.
* ursprung: Sverige (enligt förpackningen).
** ursprung: eu/icke eu (enligt förpackningen).
Kan innehålla spår av vete, sesam- och senapsfrö.

Förvaring

Förvaras fryst (-18°C). efter upptining håller produkten i kyl (max +8°C) i 2–3 dagar.

Näringsvärde per 100 g (enligt förpackningen)

• energi: 527 kJ / 126 kcal

• fett: 6,46 g

  • varav mättat fett: 0,67 g

• kolhydrater: 3,03 g

  • varav sockerarter: <0,30 g

• fiber: 14,0 g

• protein: 7,35 g

• salt: 0,832 g